本网讯（记者 刘静 扈宏毅 通讯员 张宪山）中秋节临近，为确保节日月饼等食品质量安全，近日，泗水县质监局开展了对辖区内月饼生产企业的专项监督检查工作。

　　这次监督检查的重点：查看食品生产企业有无食品生产许可证，小作坊是否签订承诺书；查看有无使用回收、变质和无证馅料加工食品；查看有无使用非食品添加剂、无证食品添加剂，是否超范围、超限量使用添加剂；查看有无存在过度包装、非法搭售其他商品。

　　据泗水质监局行政执法工作人员介绍，通过对28家食品企业及食品小作坊检查的情况看，大多数食品加工企业食品添加剂使用情况和馅料来源均符合要求；建立了原辅材料进货台账和产品销售台账，采购验证记录，生产过程记录，食品出厂的检验记录等较为齐全；月饼食品包装标识标注符合规定。但也有少数小作坊存在馅料无生产许可证、验证记录不齐全等问题。针对检查中发现的问题，工作人员当即对小作坊进行了责令改正，并帮助小作坊健全了有关记录。在执法过程中，发现有2家小作坊滥用食品添加剂，执法人员依法对该批产品及食品添加剂进行了查封。