进口食品的合理利润应该在20%左右，可是南京进口食品的利润率普遍都达到了50%—60%，卖价甚至比广州、上海

王先生说，几年前他是在广东一家进口食品连锁企业工作的，年初，在对南京市场进行了调研之后，便决定在该市开设进口食品店。而促成自己开店的理由最主要的就是南京进口食品的价格太高。“虽然南京人的收入没有上海、广州高，但是这里的进口食品价格却一点不低。”王先生举例说，一种日本产的明治雪吻巧克力，南京一家颇具规模的进口食品店的售价高达19.5元，而在广州这种巧克力的标价绝对不超过12元。

更让王先生匪夷所思的是，他曾经看到一家位于成贤街的进口食品店搞了一次促销，一种产自马来西亚的名为特鲜炼奶奶酪被优惠至16元，而这种产品的进价却只有5元多。而在优惠之前，该产品原来的售价竟然高达32元。王先生说，一般正常情况下进口食品的合理利润在20%左右，但是目前南京现有进口食品店的利润却达到了50%—60%，有些进口食品店甚至超过了这个比例。

进口食品包装有回收

一方面南京的消费者以高于其它地区的价格购买进口食品，一方面进口食品也存在李鬼。王先生举例说，现在市场上有一款很好卖的越南产蔬果干，刚出来的时候只有一种叫“德诚”牌的，可是半年过后，同样产自越南的蔬果干却多达四五种，而且和国内一些品牌产品遭遇假冒相类似，后出的这几种同类产品，无论是包装还是名称都与“德诚”极其类似。有些消费者买回去后，才发现口感不对。

王先生还说，现在一些消费者习惯于在网上购买进口食品，以为这些食品肯定物美价廉，其实这种想法是不正确的。他说，网上购买食品最大的问题就是质量无法保证，因为卖方大多没有经营实体，因此出现质量问题之后很难维权。据他所知，一些网点的经营地址大多都在广东等地，有些更是从非法渠道进的货。

他披露说，有些网店的老板甚至回收进口产品的包装，然后在内地加以罐装，由于缺乏必要的监控手段，因此可以十分方便地在网上售出。更有甚者，干脆抓住消费者对进口食品不了解的弱点，将原来过期的进口食品或是接近过期的日期改掉，私自加贴自己制作的标贴糊弄消费者。

10万元开进口食品店

“其实造成南京人买不到便宜进口食品的主要原因，就是因为目前南京进口食品市场竞争力不够。”王先生指出，和广东、上海等地每月千万的进口食品销售市场相比，南京该类市场其实刚刚启动，而南京人完全也可以自己选择加盟经营的方式涉足进口食品店。

在采访中记者了解到，在相对发达的广州、上海等城市，进口零食店大多为加盟店，这些店面面积不大，一般只有20—30平米。作为一种新型的业态，各加盟商对加盟者的要求并不高，大多只要求加盟者支付一次性加盟费1.5万元，并要求使用公司统一品牌。

南京多美佳进口零食店负责加盟的一位负责人说，他们这种加盟发展的方式，也是从广东那里移植过来的，半年经营下来已经开了5家店面，销售价格一般比大的进口食品店要平均便宜30%左右。

他给记者算了一笔账，一般经营一家20多平方米的进口零食店，启动资金大约需要投入10万元，其中加盟费1.5万元，1万元合同保证金以及首期进货费需要2万元，另外装修费用约1.5万元，还需要购买货架、收银机等大约需要花费5000元左右，另外还需要大约5万元的流动资金，主要用于店铺转让费用和租金。

记者 陈郁